Mi abuelo volvió de la guerra

Preguntó Aurelia la opinión sobre política y religión antes y ahora -entendiendo que mi abuelo, con noventa años, hablará de la época del franquismo frente a la democracia actual-. He aquí lo que me contó mientras arreglaba uno de los marcos de un ventanal, al que se la había aflojado un cristal que no había [...]

Esta semana voy a visitar a mi abuelo, y se me ha ocurrido que tal vez haya a quien le apetezca preguntarle a un nonagenario que vivió la guerra civil, el franquismo, la transición y la democracia, y que al acumular todas estas experiencias -muerte de hermanos, padres, tener una [...]

Cartel de la película El espía que volvió del frío, 
basada en la novela homónima de John Le Carré.
Imagen: Vintagescore.
Recordando este incidente del Capítulo XVI:

Al aclarar el día vemos un cadáver a dos metros de las trincheras. El cabo me ordenó a mí y a otro que cogiéramos al muerto y que lo arrastrásemos a la trinchera para [...]

Para hacer un queso delicioso hace falta, en primer lugar, leche caliente. Esto parece muy sencillo, pero la experiencia ocupa aquí un lugar fundamental.  Si vamos a hacer, supongamos, queso de leche de vaca, en invierno y la vaca está lejos de la casa, la leche no nos llegará caliente. En estos casos, solía taparse [...]